ヒトコト図書館掲示板

髙橋キヌ、28歳独身。月に読む本は150冊以上、本代は常に10万円。ページのあいだに棲んでいます。

【日記】気になっていたKURAMOTO STANDに行ってみた

今日のお昼は、ずっと気になってたお店に行ってきました。
 
サイトにも
酒、麹、酒粕
こちらのカフェで饗するメニューには
酒とは蜜月関係にある 蔵元ならではの発酵食品が使われています。
…とある通り、発酵食品を使用したランチが食べられるお店です。
 
 
本が置いてあったので思わずラインナップをガン見(職業病

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そこまで大きくないお店なのですが、静かで落ち着いてて良かったです。キヌは基本的にひとりでお店に入るので、ひとりでも居心地がいいことが必須条件。

 

キヌはスモークサーモン&ほうれん草の酒粕リゾットにしてみました。
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胡椒が効いていて、美味しかったです。
 
これに、サラダとスープ
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そして飲み物がついてきます。
十六穀米のホット甘酒にしたのですが、甘くて冷えた体に染みました。
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+150円で甘味もつけられます。
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ここは本当はパンケーキが有名らしいので(笑)
近いうちにそちらも食べに行ってみようと思います。
 
 
 

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この本を読んでから、発酵食品が気になって仕方ない(笑)

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